Pedroche - El pueblo y su historia

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Historia - Cultura y patrimonio - Tradiciones - Dónde descansar - Dónde comer

Pedroche, ancla sus orígenes en la época prehistórica, y aunque ya se conoce como núcleo árabe, Bitraws, la época de máximo esplendor llega para este municipio en el siglo XVI cuando se construyen la mayoría de sus monumentos arquitectónicos. Situado en el centro de la Comarca de los Pedroches, al norte de Córdoba, el granito es el protagonista en Pedroche, utilizado en la arquitectura de sus casas más tradicionales y los cercados que singularizan el paisaje adehesado que lo circunda.

Durante la baja Edad Media, Pedroche será el germen del nacimiento de un grupo de aldeas de la Comarca que pasarían a denominarse las Siete Villas de los Pedroches. Esta comunidad se estuvo reuniendo cada año hasta 1837 en el Santuario de la Virgen de Piedrasantas de Pedroche donde se conservan los bancos utilizados desde el s.XVI.

Pasear por sus empedradas y serpenteantes calles nos traslada a época medieval. Pedroche, villa de realengo, recibió la atención de importantes personajes como el Gran Capitán, patrocinador de la iglesia del Convento de Ntra. Sra. del Socorro o los Reyes Católicos, costeando parte de la Iglesia del Salvador.

Esta Iglesia, declarada Monumento Nacional, se empieza a construir sobre los restos de un antiguo castillo destruido por los propios habitantes en 1478 y del que conserva la estructura mudéjar.

Debido a este pasado histórico tan relevante, nos ha quedado un rico patrimonio artístico digno de visitar. Cuenta el municipio con una bella torre renacentista de 56 metros de altura, también Monumento Nacional, con cuatro cuerpos de diferente fisonomía poligonal y un campanario obra del gran arquitecto andaluz Hernán Ruiz II.  El convento de Ntra. Sra. de la Concepción, creado en 1524 a petición del propio pueblo, fue durante siglos un convento de clausura hoy recuperado para el uso turístico. Diversas ermitas ornan algunos de los rincones más mágicos de este pueblo, la Ermita de la Virgen de Piedrasantas, de Santa María del Castillo, de San Sebastián y de Santa Lucía.

Entre el encanto y sosiego de sus calles podremos encontrar establecimientos donde disfrutar de los productos de la zona. La matanza del cerdo es protagonista en su gastronomía pero quizás el plato más típico sean las albóndigas a base de huevo para los días más duros del invierno. Otros majares a degustar son las “migas tostás” y los orejones de melocotón seco.

Y en septiembre Pedroche nos sorprenderá con una fiesta singular los Piostros. Su nombre deriva de las esplendidas mantas, tejidas a mano, que adornan las cabalgaduras que participan en la romería de la Virgen de Piedrasantas, en la cual centenares de jinetes recorren a toda velocidad el pueblo.

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