Vélez Blanco - Tradiciones

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Historia - Cultura y patrimonio - Tradiciones - Dónde descansar - Dónde comer

FIESTAS EN HONOR DEL SANTO CRISTO DE LA YEDRA
Durante la 2ª semana de agosto, se celebran las fiestas en honor del Santísimo Cristo de la Yedra, de gran tradición en esta localidad y en toda la Comarca. Combinan tradiciones populares con variedad de actos culturales y también tiene lugar la fiesta de la pólvora en la que se exhibe el pendón marquesal, estandarte del 2º Marqués D. Luís Fajardo, el cual portaba en las batallas.

FERIA DE MUESTRAS COMARCAL Y JORNADAS MEDIEVALES
Se celebra sobre la tercera semana de Julio, la Feria de muestras comarcal de los Vélez y las Jornadas medievales tienen lugar en el Castillo de los Fajardo en la misma semana. La Feria Medieval recrea a la perfección la época medieval en Almería y suele estar acompañada de conciertos y otros eventos culturales.

GASTRONOMIA
La gastronomía de este municipio representa la cultura de un pueblo. Está influenciada por el clima, la economía, los recursos naturales del lugar, las estaciones del año y las festividades religiosas.

Entre los platos típicos destacan las sabrosas y nutritivas migas de harina, comida tradicional de la gente campesina, que e sirven bien con uva, tomate crudo y aceitunas picadas al estilo local (aliñadas con romero, tomillo y naranja); bien con arenques, ajos, pimientos tostados y remojón picante.

Son habituales las sopas blancas con pescado blanco y las frituras de "pescaíto”. No se puede olvidar la repostería, los sabrosísimos gurullos con perdiz o liebre, los "bilbaos", "mantecados dormidos" y otros deliciosos postres como la batata cocida, que se prepara especialmente en Semana Santa. Tienen mucha fama las tortas de aceite.

TRADICIÓN MUSICAL
Es de destacar el interés por la música, las serenatas y las corales que son señas de la identidad propia de Vélez-Blanco. Los cantos en la iglesia, recogiendo las misas polifónicas cantadas de siglos anteriores, los célebres Dolores de la Cuaresma y los conciertos de Navidad son buena muestra de ello.

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