Pampaneira - Tradiciones

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Historia - Cultura y patrimonio - Tradiciones - Dónde descansar - Dónde comer

TRADICIONES
Tres tradiciones antiguas mantienen vivas este municipio:
Los Chiscos de San Antón, hogueras familiares que se encienden durante la madrugada del 17 de enero.
La Fiesta de la Castaña, que se celebra a finales de octubre con un gran fuego en la plaza en cuyas ascuas se asa este fruto para degustación popular.
El Entierro de la Zorra con el que se cierran las fiestas tanto de mayo como de agosto con profusión de cohetes y fuegos artificiales, y quema de una réplica del animal tras pasearlo por las calles del pueblo en medio del jolgorio general.

FIESTAS
En honor de la Santa Cruz, el 3 de mayo (Cruces de Mayo), se celebran las fiestas patronales de este municipio alpujarreño, que en verano, mediados de agosto, organiza también una feria (Fiestas de la Santa Cruz), con numerosas actividades y verbena, dedicada igualmente a la Cruz.

En torno al 12 de octubre tiene lugar la Feria Agrícola, del Turismo y la Artesanía que sirve como referencia a toda la comarca.
La matanza del cerdo se celebra todos los años con la matanza de bastantes cerdos para que sean consumidos por el público asistente, todo ello regado con el delicioso vino Costa. Ésta es la época del año en la que tradicionalmente en la Alpujarra se sacrifica a este animal para obtener sus suculentos productos.

GASTRONOMIA
La comida casera y los excelentes productos son el sino de esta tierra. Aquí se comen pucheros, ollas, guisos, sopas, migas, embutidos varios, dulces moriscos y, sobre todo, el plato alpujarreño. Entre los platos más típicos podemos destacar las chacinas, las migas, las gachas o las “papas a lo pobre”. Del mismo modo como repostería encontramos el pan de higos, los rosquillos, la almendra y sus roscones.

FERIA DE ARTESANÍA
Esta localidad celebra cada otoño, en torno al 12 de octubre, una feria artesanal, agrícola y turística, considerada como la muestra más completa en su género de toda la comarca. Se incluyen también productos gastronómicos, principalmente la repostería morisca y derivados del cerdo.

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